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八乡山番薯：甜了八乡人
时间：2018-12-04 17:40:42 来源： 作者：
八乡山番薯为广东省梅州市丰顺县特产。2018年3月，原国家质检总局批准对“八乡山番薯”实施地理标志产品保护。这是我司协助地方成功申报地标产品的又一成果。
多年来，我司一直致力于地标产品服务。我司紧跟互联网时代的脚步，搭建了“中国地理标志产品综合服务平台”，建设中国地理标志产品追溯平台，助力“互联网+”区域品牌创建，地理标志产业发展、保护和应用。目前，我司协助各地申报地标产品达数百个，以推动地区打造区域品牌，助力精准扶贫。
历史渊源
八乡山番薯种植历史悠久，清朝康熙年间（1636年至1912年），八乡山镇始种植番薯，迄今已有300多年的历史。
品质特征
八乡山红薯，属于高山番薯。品种多样，外形美观，颜色亮丽，肉质松软，口感清甜，营养丰富。鲜薯含淀粉≥20克/100克；钾含量≥0.2克/100克；蛋白质含量≥1.00克/100克；粗多糖含量≥1.00克/100克。
产地环境
八乡山番薯产自广东省梅州市丰顺县，丰顺县地处莲花山脉中段，山体庞大，地势高峻，海拔千米以上的山峰有57座。北部铜鼓峰海拔1559.5米，为全县最高点，也是粤东第一高峰。主要山脉有：莲花山脉、释迦岽山脉、凤凰山脉、韩山山脉。
丰顺县属南亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，气候宜人，全年无霜期。土壤PH值为5.5-7.5，有机质含量高且富含多种微量元素。该地番薯作物一年一季种植，生长期长，该地番薯作物一年一季种植，生长期长，品质极佳。
八乡山番薯闻名于穗、港、澳，成为众多知名人士及港澳乡亲指定品尝和馈赠亲友的佳品。
地标目录
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