“雅鱼”“海岱蒜”通过农产品地理标志登记评审
时间:2019-01-09 14:35:42 来源: 作者:
雅鱼
雅鱼,四川省雅安市特产,雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,为历代贡品。雅鱼的最大特点是其头部天生藏有一把宝剑,相传这把宝剑是当年女娲补天时,不慎将宝剑掉入水中幻化而成的,因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。
自古以来,“雅鱼”、“雅雨”、“雅女”称之为“雅安三绝”。唐代,杜甫诗:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”。宋代宋祁诗云:“二丙之穴,阙产嘉鱼。鲤质鳟鳞,为味珍硕。”文人墨客盛赞雅鱼之美。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。
会上,雨城区农业局工作人员对“雅鱼”申报名称、范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行详尽介绍。经过审查和讨论,专家组认为,“雅鱼”产品具有浓厚的地域特色和历史文化内涵,具有较高知名度,值得大力保护。
雨城区农业局水产科相关负责人介绍,2009年3月28日,国家工商总局商标局为我市颁发了“雅鱼”地理标志证明商标。2011年12月26日,国家质量监督检验检疫总局正式批准对雅鱼实施地理标志产品保护。而现在,农业农村部同意了“雅鱼”的农产品地理标志登记,不仅意味着“雅鱼”完成了国内三大地理标志申报拼图,雅鱼品质得到国家权威、专业部门进一步认可,更将有利于发掘雅鱼的历史文化内涵,有效保护雅鱼资源,提升雅鱼的质量和声誉,扩大“雅鱼”品牌知名度,加快雅鱼产业持续、健康发展。
海岱蒜
海岱蒜是内蒙古自治区包头市东河区沙尔沁镇海岱村的特产,海岱村民风淳朴,其独特的气温和土壤,种植大蒜已有近百年历史,““沙尔沁辣椒,海岱的蒜,鄂尔格逊的姑娘不用看”这句俗语在包头地区乃至周边地区广泛流传,包头人一说起大蒜最先想起来的就是海岱的蒜,海岱蒜以其独特的优良品质在人们心中留下了好口碑。东河区沙尔沁海岱村由于其特殊的地理位置,特殊的小气候,特有的地脉土质,种植的紫皮蒜具有了明显的地方特色,海岱紫皮蒜果肉呈洁白色,因其具有脆、辣、香的口感,水分大、无纤维、储存时间长等优点得到消费者的认可。 海岱大蒜具有高强的抗菌消炎作用,能消除肠胃有毒物质刺激胃肠粘膜,促进食欲,帮助消化!是最抗癌养生的植物。海岱大蒜性温、味腥、有保护肝脏、心血管、调节血糖、降低血脂,抗衰老的功能,大蒜提取液有抗肿瘤作用。
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