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四川隆昌县积极开展“隆昌酱油”地理标志产品申报工作
时间：2014-08-06 09:10:35 来源： 作者：
为推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展，四川省隆昌县质监局高度重视抓好地理标志产品保护工作，以隆昌特色产品、优势产业为切入点，并充分发挥组织牵头作用，联合其他多个部门齐心协力于今年3月启动了“隆昌酱油”地标保护产品申报工作。
隆昌位于四川省与重庆市交界处，历史悠久、人文璀璨，有“西部客家第一县”之称、“中国石牌坊之乡”的美誉。因其历史原因，隆昌美食闻名遐迩，尤其是隆昌酱油质优味淳、香飘九州。现在全县有大小酱油生产企业及作坊40多家，年产隆昌酱油达4000多吨，产值达4000多万元，生产厂家的数量位列全省之首。但由于生产分散、品牌意识不强，隆昌酱油这一特色产业也面临着严峻的挑战。
为保护特色产业、传承历史文化，隆昌县委县政府高度重视隆昌酱油产业的传承与发展，县质监局更是发挥职能优势，全力帮扶其质量提升与品牌创建，并联合其他部门共同推进隆昌酱油地标保护产品申报工作。为此，隆昌质监局专门成立了地标产品保护工作领导小组，形成局领导亲自抓、分管领导具体抓、业务科室抓落实的工作格局；质监人员深入企业和民间走访，通过实地考察调研，全面收集与“隆昌酱油”有关的文件资料，进一步完善申报工作的佐证材料，向有关部门提出了申请报告，并确定了统一使用“隆昌酱油”食品标签的具体要求；多次组织酱油生产企业召开座谈会，对“隆昌酱油”申报工作的意义、目标和相关做法进行了沟通和协调；还邀请农业、工商、知识产权等部门进行协调、沟通，按照各自的职责做好协调配合申报工作，给“隆昌酱油”地标申报工作加力提速。
为保障“隆昌酱油”的统一特色品质，县质监局正在加紧制定产品相关生产工艺规范和产品质量技术要求区域性地方标准，拟发布“隆昌酱油”标准，并组织实施。引导和组织建立酱油行业协会，充分发挥行业协会的积极作用，开展行业自律，强化企业责任意识，促使企业严格按照地理标志产品标准组织生产，确保“隆昌酱油”地标产品的质量品质和特色。确定了“隆昌酱油”地标产品保护范围的地域界定，绘制出“隆昌酱油”地标保护范围图，提供生产地域的地理特征等。
与此同时，密切联系媒体，加强“隆昌酱油”宣传工作，通过报刊、广播、电视、网络等多种途径宣传“隆昌酱油”的人文历史、独特工艺品质和产业的现状等，营造申报工作的良好氛围。目前，隆昌县质监局正通过申报国家地理标志保护产品为抓手，切实帮助酱油生产企业练好“内功”，提高产品知名度和品牌价值，提升产品市场竞争能力，促进“隆昌酱油”产业提升，为推动地方经济又好又快发展起到积极的作用。
中国地理标志产品服务中心
2014.7.18
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