农产品地理标志，是农业发展长期以来形成的历史文化遗产和地域优势品牌。开展地理标志特色农产品登记保护与开发，对提升农产品地域品牌、发展现代特色农业带动农业增效和农民增收有重要意义。此次向社会公布，旨在引导全社会关注山西特色农产品、消费地理标志农产品，进一步加快我省地理标志登记保护农产品的产业发展和品牌建设。

　　阳城桑葚、沁水黄小米、析城山小米、泽州红山楂、沁水黑木耳、巴公大葱，被入选为陕西省地理标志农产品。备受保护。六个农产品被列入地理标志保护范畴。

　　阳城桑葚：果色呈黄棕色、棕红色至暗紫色，味微酸而甜，果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、钾矿物质等成分。

　　沁水黄小米：色泽金黄、颗粒饱满，食之香味浓郁，软而不黏。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

　　析城山小米：色泽鲜黄明亮，颗粒均匀饱满，蒸煮后香味浓郁，冷却后不回生变硬，米汤粥汁黏稠味香，营养丰富，素有“代参汤”美称。

　　泽州红山楂：红圆个大，单果重达20克左右，果肉呈粉红色，酸甜可口，素有“山楂王”之美称，具有很高的营养价值和药用价值。

　　沁水黑木耳：正面呈黑褐色有光泽，背面暗灰色，形如“燕”、状如“飞”;氨基酸、蛋白质、维生素、碳水化合物和磷、钾、镁等元素含量明显高于普通产品。

　　巴公大葱：葱长1米多，葱白长60余厘米，头部有拳头大的疙瘩，一般每根重500克左右，大者重750克。葱体富含磷、钾、钙、镁和维生素C，营养十分丰富。

　　社会经济的发展，进一步促进了农产品的发展。促使山西农产品备受地理标志的关注与保护。