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化州化橘红药材发展有限公司
时间：2014-03-31 11:02:51 来源： 作者：
化州化橘红药材发展有限公司由化橘红中药文化代表性传承人李锋于2005年4月创建，为集种植化橘红，生产、销售化橘红系列饮片于一体的制药企业；2005年，被广东省评为“广东省诚信企业”；同年，生产的系列产品被第三届中国国际农产品交易会组委会评为“畅销产品奖”；2007年，通过国家药品生产GMP认证，是化州市目前唯一一家通过国家药品生产GMP认证的化橘红生产企业；2009年，化橘红炮制工艺被认定为“广东省岭南中药文化遗产”；2009年，获海王星辰“最佳合作奖“；2010年，获海王星辰”十大销售潜力大奖“。2012年，公司董事长李锋被认定为广东省化橘红中药文化代表性传承人。
一、珍稀的资源
化橘红是芸香科植物化州柚的干燥外层果皮，其花果绒毛柔浓、气味芳香，药用功效神奇，具有散寒、燥湿、利气、消痰的功效和止咳化痰、抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛和降血压等药理作用，常用于**风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕吐痞闷等症状，能降低血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于**急性、慢性支气管炎、哮喘，防治心脑血管疾病。
化州化橘红自明朝成为宫廷贡品，被朝廷列为御药，自古以来就有“南方人参”和“一片值千金”之称谓。古今医药名著对化橘红的药用功效均有详细的记载：明朝李时珍《本草纲目》中记载“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”清朝《本草纲目拾遗》载“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒”。《中药大辞典》曰：化州橘红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气、健脾、消食、治胸中痰滞、咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”《中华人民共和国药典》（1990年版）载：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
化橘红对土壤、气候有特别的要求。在地球上，只有化州具有适合化橘红生长的、富含礞石物质和多种微量元素的特殊土壤环境， “化橘红”名称因此而得。化州古称石龙，相传有龙潜于罗江之中，变化无穷，北宋太平天国五年改称化州，距今已有1500多年的悠久历史。化州因种植化橘红并把化橘红作为中药应用已有1000多年的历史，因而化州又称“橘城”、“橘州”、“橘乡”。2009年国家命名化州为“中国化橘红之乡”，认定化橘红为地理标志保护产品，2011年，化橘红中药文化被认定为“广东省非物质文化遗产”。
二、源远流长的历史传承
公司董事长李锋出生于化橘红世家，其家族为化州著名的化橘红李氏家族。明朝时期，李氏家族就在化州种植、炮制化橘红。清初，李锋高祖李作龙之祖辈从化州“犀湾”搬至杨梅，辗转迁至化州宝岭东麈，居于李氏宗祠，开始种植、炮制化橘红，家境渐兴。李锋高祖作龙公自小聪敏，入读私塾，学业斐然，但与世无争，只和家人经营祖业。传至德胜公，化橘红工艺初成，“李家园”名声渐响。李锋祖父智昌公自小勤勉，聪敏诚信，入读私塾，并习新学，决心继承祖业，专心钻研化橘红工艺，经营化橘红事业，智昌公在此时期整理祖传化橘红工艺，结合个人研究，形成李氏独特的化橘红种植、加工、炮制工艺，自成体系，化橘红“李家园”名声由此大振。
民国十一年，李智昌生产的化橘红以“李家园”名义参加广东第二次农品展览会，获最优等奖。“李家园”化橘红工艺多种多样，其祖传经改良的烘炉炮制的化橘红，功效独特；其祖传经改良的切割工艺，将化橘红切割成五爪、七爪，压成薄片，在化橘红皮表面印上“化州橘红”之字样。其祖传经改良的雕刻工艺，制成烟盒、烟盅、烟斗和压成圆柱形橘红珠，不但外形美观，有欣赏价值，而且更具药用功效；其祖传经改良的种植技术，可以防治橘红树病虫害。
改革开放后，“李家园”的传承人李锋利用传统的技术结合现代制药工艺要求建成新烘炉，并将“李家园”产品发扬光大。2000年，李锋和长子余品皓承包山岭，利用祖传种植技术种植2000多亩化橘红，2005年，创建化州化橘红药材发展有限公司，种植、加工、销售化橘红。深厚的历史文化底蕴和悠久的历史传承，使化橘红的种植、炮制、加工工艺形成了独特的历史文化和积极进取的创业创新精神。
三、自成体系的核心技术
中医药讲究传承，注重祖传秘方，重视经验，这是中医药发展的最大特点。李锋家族经历数百年来的积淀，形成了一整套在化橘红种植、炮制、加工方面的技术，代表了化橘红种植、炮制、加工的深厚文化底蕴和最高水平，成为公司的核心技术。
在化橘红种植选址方面，采用看、混、闻的感官法确定该地是否适合种植化橘红；在防治病虫害方面，通过种植特定的植物，利用生物防治法灭杀驱赶化橘红树天敌，使橘红果达到纯绿色环保的效果；在种苗选择和培植方面，选择祖传下来的纯正种苗，并采用骨灰嫁接法，使橘红树根系发达，成活率高，生长快速，挂果多，药效成份高；在摘果期的确定方面，根据果实的大小、气味和颜色来确定摘果期，使果的药效成份的质和量最优，使化橘红药效比普通采摘法提高15-20%。
化橘红的炮制是指将化橘红果放入烘炉内进行烘烤，使橘红果在高温的作用下产生化学和物理反应，分离水分和其它无用成份，组合有用的药用成份，是提取化橘红药效的重要环节。化橘红的炮制工艺对能否全面实现化橘红果的药用价值至关重要，主要由烘炉技术和火候掌握技术构成。李锋祖传的炮制工艺在化州本来就名声显赫，她在祖传基础上改良的烘炉，采用独特的耐火砖和构造技术，不仅节能、环保、安全，而且可以随心所欲地调控温度，并使烘炉内温度均匀，比祖传工艺前进了一大步；她在继承祖传的火候观察法基础上，结合现代科技，对温度的观察更直观，更准确，并可以恰到好处地决定使用武火、文火或者熄火，使化橘红的药效最优。在烘干过程中，通过不同时段温度调节，控制好化橘红在炮制过程不同成分与温度、湿度变化分离条件，使有效成份最大程度保留、无效成份分离出去，提高药效，达到“单味治病”、燥湿化痰治咳等的特别明显的效果。
化橘红加工工艺，通过不同的刀法、绳法、碾压法、软化法、烘干法、填充法，可以制作美观实用、药效显著的化橘红丝、胎薄片、五爪、七爪等药品和烟盒、烟盅、烟斗等工艺品，而且这些工艺品同样具有良好的药用效果。
四、全球最大的种植基地。
化州化橘红药材发展有限公司拥有全球最大的化橘红种植基地。公司现有按GAP标准种植的化橘红种植基地7788亩，分布在化州的平定、林尘、文楼、丽岗等地，种植面积约占化州可种植化橘红土地面积的40%以上，其中盛挂果基地2460亩。
五、颇受顾客欢迎的优质、药效显著的产品
公司现有药品和保健品两种产品系列。根据中国人喜欢饮茶的习惯，将炮制后的化橘红干果加工成片状或者丝状，用开水泡服，味道原质原味，颜色赏心悦目，口味好，药效神奇，颇受顾客欢迎。同时根据《本草纲目》载：化橘红“……其功愈陈愈良”和人们喜欢收藏的爱好，新开发用玉石盒包装经过炮制的干果，具有收藏、欣赏、药用的价值。
六、广阔的市场和庞大的销售网络
痰咳是一种常见病、多发病，在现代工业污染日益严重和气候反常的今天，尤其是区域性的雾霾天气和沙尘暴，这些区域的人群易患寒湿性疾病，痰多咳嗽发病率有增无减。人们常饮用矿泉水，寒咳者更甚。化橘红系列产品以其独特的治咳化痰之功效，仅是对我国这个推崇中医药的人口大国来说，市场需求已是十分巨大。据对有关单位、销售网点、药材市场进行调研和预测，一致认为近年来全球形成了一股崇尚天然药物和传统疗法的潮流。再者，国内相当多生产化痰止咳药物的厂家，其产品都需要用到化橘红。化橘红就是作为其它制药企业生产药物的原料，其市场空间无限广阔。
公司与中山大学合作，共同推动化橘红录入《美国药典》。岭南道地药材化橘红进入《美国药典》后，化橘红将全面走向世界市场。
公司现有10万多个销售网点，产品畅销全国各省市区和海外部分国家和地区。
七、传承与现代科技并行的研发行动
公司的发展得益于悠久的化橘红历史文化传统和不断创新的科技研究。因此公司集继承和传播化橘红历史文化于一体、化橘红的生产和科研并存，在公司的内设机构中设置专门的研究机构，每年投入300多万元科研经费，用于研究化橘红文化和开发新产品。公司与中国医科大学、中山大学、广州中医药大学、华南农业大学、广东省农科院长期合作，共同研究化橘红的种植、炮制、加工工艺，开发新产品，其中，与中山大学合作成功开发的中药五类新药“红珠胶囊”和一类新药S07，获得4项国家发明专利，1项欧洲发明专利，属于广东省高新科技项目。目前，“红珠胶囊”已进入Ⅲ期临床试验阶段，Ⅰ、Ⅱ期临床试验结果表明，该药属于通过神经外围镇咳，无任何副作用和不良反应，无依赖性，效果十分显著，一旦产品上市，在同类产品行列将独占鳌头。
八、卓有成效的传统工艺及文化的保护行动。公司采用多种方式方法，保护传统化橘红工艺，并取得了阶段性成效：
一是以传统的种植、炮制、加工化橘红工艺作为公司生产药字号化橘红饮片的核心技术，在生产过程中，保护化橘红传统工艺和文化。
二是与中山大学合作，共同推动化橘红录入《美国药典》，使化橘红文化全面走向世界。
三是在丽岗镇尖岗岭规划建设中国化橘红文化生态养生园，打造一个既依托化橘红物质养生，又超越化橘红物质养生的精神家园。
四是建设中国化橘红博物馆和化橘红种质资源圃。
五是开展化橘红文化与移民关系的研究。
六是将化橘红的传统工艺传授给公司员工和农民。
公司通过指导农民种植、炮制和加工化橘红，带动化州山区、革命老区5000多农户致富，每户每年增加收入3000-5000元。随着公司的不断发展和红珠胶囊项目的上马，将带动更多的农民致富。
中药是中国传统的医药，具有能够**病症、副作用少、对慢**具有独特疗效、符合患者饮用习惯等特点。随着人们养生意识增强，民族素质提高，对中医中药的进一步认识，中药市场需求将越来越大。近年来，国家进一步加大对中药的政策扶持力度，广东省也提出了建设中医药大省强省的目标，并制定一系列政策，扶持激励中医药产业和生物制药产业，中药的发展面临前所未有的良好机遇。公司将在扩大种植规模、建设橘星制药厂生产红珠胶囊、保护化橘红传统文化和工艺、按传统框架扩改现有厂房、加大科研和新产品开发力度、推动公司上市等方面作出更大努力，将公司建设成为特色道地珍稀优质的全国中药产业化示范基地，使化橘红走向世界，造福全人类。
广东省化州化橘红药材发展有限公司
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