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昌平苹果-北京市昌平区园林绿化局
时间：2018-11-01 15:40:55 来源： 作者：
企业（产品）历史文化
苹果是世界著名的四大水果之一，也是中国最主要的果树类植物。中国栽培的苹果可分为两大类：中国苹果和西洋苹果，也可称为小苹果类和大苹果类。
北京栽培小苹果的历史最早记载在明代《群芳谱》中（公元１６０３年），“苹果，出北地，燕赵者尤佳。”历史上，小苹果曾是供应北京市场的主要果品。据昌平县志记载，昌平栽种苹果的历史悠久，传统品种有香果、沙果等。
随着物种的自然选择，小苹果种植不断减少，而大苹果类种植逐渐得到推广，大苹果类已成为当今世界发展的主流。北京引进和栽培大苹果是在二十世纪初期，昌平就是北京地区大面积栽植苹果的生产基地之一。
地域环境
昌平区地处燕山余脉—军都山南麓，总面积1352平方公里，其中山区、平原分别占59.52％和40.8％；燕山余脉在境内东起上苑，西至南口、流村近100华里长度内崛起一道朝向正南正北、走向正东正西，整齐如刀切般的天然屏障，逐渐向平原交叉过渡，形成北京市独一无二的百里“山前暖带”。这条“暖带”北高南底，最高海拔80米、最低46米，形成落差30余米的天然坡度，一方面疏导光照和气流，改善了果树的通风透光条件；一方面，阻隔了早春北下的冷空气，苹果开花早、生长季节长。“暖带”南端，京密引水渠缓缓流过，将山区、平原有机相隔，如同一台天然空调调节出一个冬暖夏凉、昼夜温差大的小气候带。昌平苹果就主要集中分布在这条山前暖带上。
昌平苹果主产区位于京密引水渠以北、燕山山脉以南的山前冲击土层带上，土层厚、有机质含量较高，昌平区得天独厚的地理位置和优越的生产条件提供了苹果生长所需的资源条件包括温度、温差、光照、降水、土壤、水质等十余项，昌平区可谓样样俱全，为生产优质苹果奠定了基础。
产业发展及规划
昌平果树科技工作者在数十年苹果栽培实践中积累了丰富的经验，借鉴日本技术合理成分并结合本地资源条件加以发展，逐步探索出一套适合北京地区的苹果栽培管理技术。2001年，总结制定出以施用有机肥、生物物理防治病虫害为主的苹果生产地方标准——《苹果栽培生产技术综合标准》（DB110114／001—2001）。2006年，整合最新的苹果生产技术，出台了昌平苹果生产地方标准——《无公害食品 昌平苹果》（DB110114／004—2006）、《无公害食品 昌平苹果生产技术规程》（DB110114／005—2006）。先后建成“统一技术培训、统一规范生产制度、统一建立生产管理档案”的标准化示范园21个、示范户1500户。1999年，昌平苹果标准化示范区成为北京市第一个“国家级农业标准化示范区”。
近年来，在区委区政府苹果产业扶持引导下，依托技术创新、标准管理，2001年成为国家苹果标准化示范区，2006年成为国家地理标志保护产品，形成了自己的标准体系，并围绕“苗木优种化、栽植矮砧化、栽培有机化、管理精细化、优质高效化、果园园林化”发展目标，逐步实现老果园更新改造和发展现代矮密集约高效栽培，产业总体水平不断迈上新台阶。全区现有苹果面积2.49万亩，其中矮化苹果近1万亩，发展质量、技术水平实现与国际接轨，在国内居于领先位置。通过在苹果生产核心区建设果树研究所、苹果主题公园研发中心，设立20多个示范园，培养50余名技术骨干、农民技师和乡土专家队伍，以点带面、辐射带动全区苹果产业可持续健康发展。
监管部门电话：010-69744201
监管部门地址：昌平区政府街10号
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