阜宁西瓜种植历史悠久，因地处苏北平原、黄海之滨，土壤有机质含量丰富，钾含量高，具有“夜潮性”，通透性好，气候温和，日照充足，种植西瓜的环境条件十分优越。据《阜宁县志》记载，清乾隆十一年，该县已开始小面积种植西瓜。2009年，阜宁西瓜通过绿色食品认证；2014年，阜宁西瓜被农业部认定为农产品地理标志产品。

 

       阜宁西瓜主栽品种有早佳（8424）、京欣、早春红玉、小兰等，具有口感好、纤维少、肉质疏脆、色泽鲜亮、甜度高的特点。西瓜常年种植面积20万亩左右，其中大中棚设施栽培面积60%以上，年总产量达75万吨。已注册使用“香玉”、“硕”等西瓜商标4个，“三品”认证已达16个，“三品”基地认定12万亩，还应用了二维码追溯技术。在上海、南京等大中城市设立直销点143个，销售收入超10亿元。