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西旗羊肉专用标识
时间：2020-07-24 11:10:50 来源： 作者：
一、产品介绍：
西旗羊肉，内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎右旗特产，新巴尔虎右旗（西旗）位于内蒙古草原深处，是呼伦贝尔大草原中牧业四旗之一。这里水草丰美，盛产的呼伦贝尔羊在优越的新右旗草原上生长，吃含有多种中草药的碱草，饮河、泉水，加之天然放养，无污染，内在品质好，肉味鲜美，没有膻味，营养丰富，享有良好的声誉。西旗羊肉水分含量低、蛋白脂肪含量高，具有丰富的营养价值，且无污染、无膻味，肉质鲜嫩，香味浓郁，风味独特。富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的优质原料。
西旗羊肉干物质的含量最高可高达51.97%，比一般羊肉高4.59%。西旗羊肉肉质化学成份中，脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好。肌肉的脂肪酸主要由-酸、软脂酸、硬脂酸、油酸和亚麻酸组成，占91.5%。西旗羊肉还含有人体所必须的氨基酸，各种氨基酸含量较高、搭配合理，特别是谷氨酸和天门冬氨酸的相对含量比其它羊肉高，使得西旗羊肉鲜嫩可口，味道特别好。西旗羊肉中谷氨酸的含量很高，羯羊肉为14.5毫克/100毫克，人体必需的几种氨基酸含量也很高，第一限制性氨基酸——赖氨酸的含量很高，羯羊肉为7.15毫克/1常言道：冬天一碗羊肉汤，不用医生开药方。西旗羊浑身是宝：羊蝎子补钙，羊腰子补肾，羊肝明目，羊髓补脑，羊肉滋补，全羊有“百药库”之誉。《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气、养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。” 寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，既能御寒，又补身体。00毫克，氨基酸的含量略高于一般羊肉，羔羊肉则明显高于一般羊肉。
二、查询方式：
1、400电话：拨打全国统一的400-8040-315电话查询。
2、网站查询：www.chinapgi.org,辨别真伪信息。
三、专用标志实图：
1.标识名称：西旗羊肉
2.标识尺寸：椭圆3*5cm（80克艾力克纸面不干胶贴标）
3.应用技术：二维码防伪、防伪底纹、数码防伪等。
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