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通榆中国草原红牛肉专用标识
时间：2018-07-26 16:50:08 来源： 作者：
一、产品介绍：
通榆中国草原红牛肉，吉林省通榆县特产，中国国家地理标志产品。通榆中国草原红牛为通榆县三家子种牛繁育场培育的中国第一个肉乳兼用型优良品种，是草原地区大有发展前途的优良牛种。1981年5月，邮电部曾发行特种邮票介绍该品种牛。通榆中国草原红牛肉鲜嫩可口，风味独特，营养价值极高，被誉为“草原红珍珠”。
通榆中国草原红牛肉呈鲜红色有光泽，横切面大理石花纹明显，脂肪呈白色或乳白色，纤维清晰，有坚韧性，肉外表面微干或潮湿，不粘手，切面湿润，指压后凹陷立即恢复，具有鲜香的气味，无臭味，无异味，煮沸后肉汤澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。肉质细嫩多汁，鲜美适口，营养丰富。经测定，牛肉中粗蛋白含量19—22%，粗脂肪4—5%。
二、查询方式：
1、400电话：拨打全国统一的400-8040--315电话查询。
2、网站查询：官网查询地址：www.chinapgi.org,辨别真伪信息。
三、专用标志实图：
1.标识名称：通榆中国草原红牛肉
2.标识尺寸：椭圆3*2cm
3.应用技术：二维码防伪、防伪底纹、数码防伪等。
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