1.核桃简介：


        宜君被人们誉为“核桃县”，核桃是宜君县小有名气的特产之一，它是优质的干果和木本油料。有两个品种：一个品种是个小，皮硬而坚、难砸，群众称根根核桃，另一个品种是露仁核桃，人们赞为优质核桃，个大皮薄、仁脆而甜，味香而浓、色亮而有泽，含油量和其成份高而品质好。在60年代省核桃鉴定会上，好多专家评论，宜君的优质核桃不亚于陕南。测定表明每100克核仁含脂肪63克、蛋白质15.4克、碳水化合物10克、柞油50－60克，并含有多种维生素。药用可增补血液、湿润肺肾、定喘化痰等。　宜君核桃栽植历史悠久、面积大、产量高，早在明末清初就有天然和人工栽植的核桃林和零星枝，1985年核桃保存面积为989亩，零树360多株，共计384，206株，人均4.6株，平均每年生产253万斤，以每斤一元计，年产值达二百五十三万元。

2.核桃特色：

       宜君县地处关中平原与陕北黄土高原的接合部、东部季风湿润区与大陆干旱区的过渡地带,处于渭北百万亩核桃林带的中心位置。气候冬寒夏凉、昼夜温差大，有利于干物质积累，生产的核桃口感好。优越的自然条件为宜君县种植核桃带来了得天独厚的优势，宜君县被陕西省政府确立为核桃产业重点县。2007年，宜君核桃荣获“中国国际林产品博览会金奖及奥运推荐果品干果类一等奖”，2009年“宜核1号”核桃荣获中国第二届核桃大会金奖。

3.核桃产业：

       宜君县自然环境优美，没有工业污染，昼夜温差大，位于渭北百万亩核桃基地中心位置，是陕西核桃主产区之一。据统计，1998年前，全县有散生核桃树 45万余株，在当地农民经济收入中占有一定比重。为进一步做大做强核桃这一传统产业，1998年，宜君县委、县政府经过充分调研论证，决定将核桃作为当地农民增收的主导产业，制定出台了《关于在全县建设十万亩优质核桃基地的决定》，2004年又出台了《关于做大做强全县核桃产业的决定》，采取行政推动、政策拉动、典型带动、科技助动等一系列行之有效的措施，全县动员，全民参与，大力发展核桃产业，奠定了宜君核桃产业快速发展的良好基础。

       经过10多年的不懈努力，全县核桃种植面积由1997年的2.7万亩发展到38.46万亩，农民人均4.7亩，农民人均核桃收入1600元，占到农民人均纯收入的30%以上，山区主产乡镇占到50%-60%，棋盘镇可高达60-80%，核桃已经发展成为全县农民增收的重要支柱产业。

4.核桃前景：

       宜君县核桃总面积已达到41.19万亩，农民人均5.7亩，位居陕西省第一。2012年全县核桃产量达到9000吨以上，产值1.8亿元，农民人均核桃收入2000元以上，占到农民人均纯收入的30%以上，山区主产乡镇核桃收入占农民收入的50-60%。棋盘镇核桃观光示范镇今年计划投资3000万元，通过新建、低产低质林改造和核桃分类间作等发展模式，力争到2014年建立不同类型的核桃示范园3000亩以上。